蛋撻可說是香港名物,除旅客外,本地人也喜歡吃。這次推薦8間香港必吃蛋撻,除了在蛋撻關注組人氣第一的金園茶餐廳外,也有小紅書大力推介的香港蛋撻,其中Hashtag B、Bakehouse、Vission Bakery、Soft Thunder Bakery、北海道牛乳蛋糕最受熱捧歡迎,成為中國網紅來港的必訪行程。
1. 金園茶餐廳
金園茶餐廳的酥皮蛋撻一直在Facebook群組「蛋撻關注組」中受網友熱捧,有極高人氣。傳統酥皮蛋撻港幣10元一個,雖比一般茶餐廳貴,但仍很快被搶購一空。
金園茶餐廳的酥皮蛋撻賣相飽滿,蛋黃顏色赤黃;酥皮層次分明且邊皮均勻;餅底烘得恰到好處,火力足夠令它的口感蓬鬆而有烘焙過的牛油香味,還充滿蛋香。
金園茶餐廳
地址:長沙灣青山道314號
營業時間:星期一至日06:30 - 21:00
查詢:2725 6386
2. 新華茶餐廳
新華茶餐廳已有超過50年歷史,保留傳統風味。蛋撻價錢與金園茶餐廳一樣售價10港元,新華茶餐廳的酥皮蛋撻外皮偏硬身,但勝在夠堅挺不會咬下去便散開,而且蛋味濃郁,甜度適中。
新華茶餐廳
地址:長沙灣青山道334號青山道330-334號
營業時間:星期一至日06:00 - 22:30
查詢:2387 3698
3. 皇爵麵包西餅
皇爵麵包西餅的酥皮蛋撻僅售4港元,價錢十分親民,而且賣相吸引。酥皮蛋撻色澤金黃,酥皮酥脆,能吃出層次感,與其他茶餐廳相比,它的蛋撻皮較為輕盈,且蛋漿較為流質,甜度適中有蛋香味。
皇爵麵包西餅
地址:元洲桂林街81號
營業時間:星期一至日06:00 - 21:00
查詢:2729 8098
4. Hashtag B
Hashtag B 成了旅客的新寵餅店,最推薦招牌產品拿破崙焦糖千層撻(花花酥皮蛋撻)23港元,每人最多限購3件,尖沙咀店千層撻出爐時間:10:30am 12:30am 4:30pm;銅鑼灣店千層撻/蛋撻出爐時間:12:00pm 14:00pm 16:00pm(出爐時間依店舖為準)。 將軍澳PopCorn商場亦即將開Hashtag B分店,有關舖位已經圍板裝修,日後又多一個吃蛋撻好去處!Hashtag B的千層酥皮脆,蛋撻底部藏了一層焦糖。葡撻、蛋撻12港元。有中國網友表示甚至比Bakehouse更好吃!大排長龍都值得!
Hashtag B
地址:尖沙咀加拿芬道49號夏蕙樓地下C號舖
營業時間:星期一至日08:30 - 21:00
查詢:6654 0016地址:銅鑼灣利園山道73號寶榮大廈地下F號舖
營業時間:星期一至五07:30 - 20:30、星期六08:30 - 21:00、星期日09:00 - 21:00
查詢:6396 7417