奇異果含有豐富的維他命C，有養顏美容的效果，還能提高身體免疫力，預防癌症發生，也是許多人嘴破時不藥而癒的良伴。買奇異果回家最怕放很久還沒軟以及過酸，一名網友於臉書發文求救，自己買了奇異果，放一個月卻還是很硬，貼文曝光後，許多網友都分享自己的催熟小撇步，其中，就有內行人分享，其實只要在奇異果旁邊放1種水果，就能快速軟化催熟。
奇異果放很久都不會軟！婆媽旁邊放1物「快速催熟軟化」
一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示，自己一個月前買了一盒奇異果，放到現在依舊很硬，讓他崩潰表示，「明明沒放冰箱，奇怪的是，皮也不會皺，外觀依然完整」。
貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示，「有放在冰箱嗎？放常溫比較容易軟」、「先吃吃看！我常買到摸起來硬，但是吃起來熟甜的」、「摸起來還是硬的我就切來配優格吃了，我喜歡天然酸」、「我以前在全聯上班，放冰箱真的不太會變軟，保存比較久」、「要看冰的時間，半天芯會帶點酸，不過不會像自然熟沒有掌握熟度就會有發酵味，我女兒從小熱愛黃色奇異果，這個方法我用三年多了，而且奇異果冰起來很耐放，冰箱幾乎都會放幾顆備著」、「我沒冰也是硬梆梆，放了應該兩個禮拜有了」、「削皮完放冰箱，隔天就熟了」、「要買金黃色比較甜，賣不完特價的，幫你放軟可直接吃又比較便宜」。
其中，有內行網友表示，可以在奇異果旁邊放一顆蘋果，最快隔天就會軟化了，「放一顆蘋果，大概一週就能吃了」、「不能冰，和蘋果放一起很快就熟了，蘋果是水果好朋友，跟誰都很快熟 」、「我都跟蘋果一起放，第二天就軟香了。如果頂扣扣就直接放冰箱就怎麼放都依然頂扣扣」、「跟蘋果一起放個幾天，但要找個塑膠袋限制空氣的流通量，放個幾天就會熟了」、「頂叩叩放室溫，大約一週就開始軟了，或是放一顆蘋果在旁邊」。
奇異果催熟小撇步
事實上，全球最大的奇異果銷售商Zespri曾於官網分享2個奇異果催熟小撇步，首先，如果覺得購買回來的奇異果太硬，可以簡單地放進碗裡並置於室溫環境，讓它自然催熟，一般需2～3日。
如果想快速催熟奇異果，可放進一個紙袋裏和其他水果一起擺放，例如蘋果、柳橙、香蕉或梨子。
Zespri也提醒，奇異果在完熟後會變得更軟更甜，但切忌在室溫環境下擺放太久。
奇異果怎麼挑才不會酸？
農糧署也曾於官網分享，選購奇異果，應挑選外型看起來濕潤且豐滿、手指輕壓有彈性、沒有皺紋（有皺紋表示失去水分，其品質與營養都受到影響）、沒有斑點傷痕，以及碰撞過的奇異果。
責任編輯／林俐
