感冒吃什麼恢復快？5大食物提升免疫力
到底感冒的時候，要吃什麼才會好得快？耳鼻喉科醫師胡皓淳在臉書粉專分享，感冒時要吃的5種食物：
1、雞湯
「熱湯尤其是雞湯，不僅能提供身體所需的營養，還可舒緩喉嚨痛和減少鼻塞」。
胡皓淳表示，雞湯中的胺基酸，有助減少發炎，促進免疫系統健康；熱湯的蒸氣也可幫助舒緩鼻腔堵塞，「讓你更容易呼吸」，特別是加入一些胡蘿蔔、洋蔥和大蒜的雞湯，美味外更能提升免疫力。
2、富含維生素C的水果
胡皓淳說，維生素C是一種強效的抗氧化劑，有助增強免疫系統。
感冒時，攝取充足的維生素C可縮短病程，減輕症狀，秋天時常見的柑橘類水果，就是維生素C的良好來源，「每天攝取這些食物，能為身體提供足夠的抗氧化劑，提高免疫力」。
3、清淡的粥和米湯
胡皓淳提及，感冒時，胃口往往會變差，這時選擇容易消化的食物，是明智的選擇。清淡的粥和米湯，可提供足夠的能量，又不會對胃部造成額外負擔，「這些食物不僅可保持水分，還能幫助舒緩喉嚨」。
4、溫暖的飲品
胡皓淳指出，像是熱茶、溫水和蜂蜜檸檬水，可助舒緩喉嚨痛和減少咳嗽。蜂蜜具天然的抗菌和抗炎特性，能舒緩喉嚨並幫助改善睡眠；檸檬水則可提供維生素C，也有助保持水分，「溫暖的飲品不僅能舒緩不適，還可促進身體的恢復；但也要注意，不要太燙，以免燙傷喉嚨」。
5、富含鋅的食物
研究顯示，鋅可幫助縮短感冒的持續時間並減輕症狀。胡皓淳舉例，富含鋅的食物包含紅肉、家禽、海鮮（如牡蠣和螃蟹）及豆類，適量增加這些食物的攝取，有助支持免疫系統，促進康復。
本文經授權改寫自生涯一筋 胡皓淳醫師-輔大醫院 耳鼻喉科 新莊五股泰山。
資料來源：《臺北市立萬芳醫院》、《衛生福利部疾病管制署》
責任編輯／陳得馥
