若要將人類活動做浪費排名,婚禮絕對名列前茅!從拍婚紗照、喜帖、喜餅、桌菜、婚禮小物,婚禮周邊產品充滿粉紅色泡泡的氛圍讓人迷惑,但婚紗照只用一天,喜帖隔天就被回收,喜餅的包裝比餅乾還多等等,都是一次性浪費的陷阱。今年(2018)四月我們兩個都在環保界工作的小夫妻舉辦了婚禮,為了實現綠色婚禮,採取了各種綠色行動。當然還是會有睜一隻眼閉一隻的妥協,但是不管是夢幻婚禮還是綠色婚禮,成功的關鍵一樣都是溝通,接下來就來分享如何打造綠色婚禮吧!
點子一 喜帖可以用電子檔傳送就不印,要印也要慎選紙張
不管結婚的新人想不想接受事實,喜帖就是一定會被丟掉的。只有閨蜜、父母、很好的兄弟才會把喜帖留下來。但除了父母會永久保存,其他人可能十年後搬家還是會跟你的喜帖說抱歉,所以千萬不要把婚紗照印在上面,喝完喜酒就讓大家斷捨離拿去回收吧!多虧了有LINE這個跨時代的即時通訊軟體,就連父母都可以用LINE發喜帖的截圖線上炸親朋好友,所以喜帖的印製量可降至最少,只剩少數的長輩、遠親,或想要出其不意轟炸的對象,需要寄紙本了!
儘管少量也要環保印刷,我們訂婚喜帖配合的印刷廠使用的是農作樹紙張,紙廠是計畫性的種樹,像農業一樣採收後方可造紙,自己造紙的樹自己種。但我們必須承認,要設計的好看又環保的喜帖難度頗高,於是結婚的喜帖我們妥協了,在網路上找了漂亮的明信片式喜帖,封面是很假掰的英文樣式,希望可以因為漂亮就讓大家收藏。這也代表環保的產品,不代表就可以任性地擺醜,還是要回歸外觀設計,因為美麗的事物才有收藏的價值。
點子二 零廢棄的零添加喜餅,拒絕讓海龜吃塑膠我們卻吃餅
我們的喜餅一開始打算找喜憨兒,因為他們的餅乾是大包裝,不會一片一片裝造成過度包裝。但是想到喜餅的紙盒和塑膠包裝最後還是垃圾,我們就渾身不舒服。於是我們決定灑重本自己來,用兩罐密封玻璃罐(50ml)裝手工餅乾,訂做印有我們養的貓咪的可愛照片便當袋做為提袋,就不信喜餅吃完會有人把密封罐和可愛的便當袋丟掉,我們用龜毛做到了零廢棄又零塑的喜餅!
為了內外兼具,我們找了新郎好友,一位藍帶甜點師傅,為我們研發在地食材的手工餅乾。歷經一個月的發想和試做,完成兩罐喜餅一罐是臺灣鐵觀音,另一罐是雲林蒜味芝麻鹹餅。由於零添加的喜餅保存期限只有短短的1~2個星期,只能努力在婚禮前2天趕工生產,還好我們的愛情沒有保存期限。
點子三 善用綠色溝通,讓大家面子裡子都有了
這樣意義深遠的喜餅最大的缺點,就是玻璃罐很重,但體積上卻顯得不夠大氣。為了讓所大家接受到我們想傳遞的訊息,我們在訂婚和結婚的會場上,親自上台做了一次綠色溝通,說明喜餅運用了源頭減量、零廢棄、在地食材與保護雨林等理念,跟大家分享環保的初衷。原本擔心賓客無法接受,想不到大獲好評,有好多(不認識的)叔叔阿姨告訴我們沒有收過這麼棒的喜餅,讓家人都覺得很有面子,代表這場綠色婚禮實驗成功了。