寒氣和我們身體的免疫力有著非常密切的關係。體溫下降一℃，免疫力下降三○％；體溫升高一℃，免疫力則提高五到六倍。而提高免疫力，並不是要增加白血球數量，而是提升單個白血球戰鬥力。
寒氣為什麼會對免疫力有如此重大的影響呢？原因有兩點：一是因為寒氣讓血液循環不暢通了；二是因為寒氣讓酶的活性降低。
寒氣讓血液循環不暢通
血液循環暢通，免疫力也會隨之提高，因為血液中的白血球具有免疫功能。
白血球經血液循環在我們的身體中巡邏，巡視身體中是否有異物侵入。一旦發現異物，它們就會立刻處理，同時還會召喚後援隊，消滅入侵的細菌或病毒，使身體保持健康。
白血球存在於血液中，而體寒會影響血液循環的暢通；血液循環不暢，則白血球不能迅速趕來支援；如果白血球數量達不到袪除病毒、細菌所需的數量，免疫系統也無法戰勝病毒或細菌，人就會生病。因此，提高體溫、保持血液暢通，與提升免疫力息息相關。
寒氣讓酶的活性降低
身體活動需要酶的參與。酶，是人體內生化反應必需的「催化劑」。舉凡消化食物、分解酒精、吸收營養、排出廢棄物、新陳代謝等，所有活動都需要酶作為催化劑。是人類維持生命、進行生命活動必不可少的物質。
在最適宜的溫度範圍內， 溫度越高， 酶的活性越強。在動物組織中，各種酶的最適溫度為37到40℃。
感冒引起的發燒，也是因為身體希望由促進血液流動、提高酶的活性來增強免疫力，以擊退病毒。因此，感冒症狀剛出現時，泡個熱水澡、泡泡腳、喝些熱薑湯、蓋上被子好好睡一覺，都是為了在人體內外部構建出溫暖的環境，提高酶的活性，進而提高免疫力，使感冒盡早痊癒。
如果你覺得身體發寒，那可能意味著你身體的免疫力下降了，這時你需要給身體多一些溫暖，想辦法使身體暖和起來，會有利於免疫力的恢復。
人們經常說酶怕高溫，指的是食物中的酶經過加熱會失去活性。但從體溫的角度來說，體溫升高，酶的活性也相應增強。酶失去活性的最低溫度在48℃以上，所以我們完全沒有必要擔心這一點。
作者｜楊力
大陸首席中醫養生專家、中國中醫科學院教授、中央電視台《百家講壇》特邀專家。從事中醫研究45年，行醫長達40年，重視對症飲食養生。
本圖/文經授權轉載自大是文化《袪寒除萬病全書：痘痘不停、老是有痰、便祕、肥胖、貧血、頸椎痠或緊、糖尿病……你以為是燥？其實是寒，大國醫教你斷根小祕方。》
篇章：體溫下降一℃，免疫力下降三○％
