麥卡倫200 Years Young《為時代 創新味》引領威士忌餐搭的極緻之饗 飲食作家葉怡蘭匯聚頂尖名廚與酒吧 共譜舌尖上的《時光味旅》

2024-08-21 14:25

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 Bar Mood Taipei 重現麥卡倫傳世經典「1926」

Bar Mood Taipei創辦人Nick以麥卡倫釀酒史上關鍵人物Janet Harbinson女士為靈感,推出「重現1926」,以「麥卡倫雙雪莉桶12年」為基石,融合減壓蒸餾技術,把椰棗和黑櫻桃果醬的精華,萃取成層次豐富的風味水,呈現出濃郁而深邃的果香;而浸泡於橡木桶中的東方美人茶則進一步豐富了茶的單寧,猶如品酩一場古今交融的交響樂。

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 酣呷餐酒館 一窺走向「世界推廣」的時光旅程

麥卡倫開創者以慧眼獨具的創意,將麥卡倫推向世界級的舞台,成就現今世人津津樂道的頂級蘇格蘭單一麥芽威士忌,為致敬這段旅程,酣呷餐酒館主理人Nono以蜜香紅茶揉入「麥卡倫雙雪莉桶12年」推出「Make the call」,以台灣茶葉融合清香草莓、青蘋果,創造出清爽易入喉的調性,體現具有濃濃台式人情味的傳統奉茶文化,亦象徵向世界分享台灣雞尾酒的美好。

麥卡倫《時光味旅》系列活動 2024下半年將於全台盛大展開

為讓大眾深刻感受麥卡倫《為時代 創新味》的極緻之饗,麥卡倫將於下半年推出《時光味旅》系列活動,與台灣頂級Fine Dining餐廳攜手打造《時光味旅 品酩餐會》,共同探索舌尖上的極致體驗。此外,麥卡倫即將推出《時光味旅 精選酒吧200杯》,攜手全台頂尖酒吧娓娓道出承襲2世紀的傳奇點滴,每間酒吧將奠基於麥卡倫以時空旅行為主題,以過去、現在與未來的概念,分別發揮獨具的創意,創作一系列專屬麥卡倫200週年限定調酒,成就無與倫比的感官饗宴,誠摯邀請全台威士忌愛好者一同參與麥卡倫悉心鉅獻的劃時代盛宴。

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