農委會主委陳吉仲太累了,他接受民進黨Podcast節目「耳朵出遊不出油」專訪時,居然把摻入豬飼料的萊克多巴胺(萊劑)比喻為人類的保養品。陳吉仲驚覺失言引發擴散效應,漏夜在臉書發出逐字稿,強調從未說過「萊劑是人類食用的保健食品」。學者出身的陳吉仲,任誰也不相信他會這麼說,但他在臉書的澄清卻是越描越黑。
細讀陳吉仲公開受訪的逐字稿,主持人問:「到底萊克多巴胺是什麼?」陳吉仲說,萊克多巴胺就是飼料的添加物,「就好比是人,我們平常吃三餐,可是你會吃一些保健食品。」主持人附和:「我每天都吃(維他命)B跟C。」陳吉仲接著補充:「萊克多巴胺就是一種飼料的添加物,其實瘦肉精有很多種。」
瘦肉精變保健品,騙過綠營自家人?
看完陳吉仲的詳解,大家真的誤會了嗎?衛福部長陳時中這麼說:「豬吃這個,人吃這個,這是類比。」不過,應該要問陳吉仲主委的意思;英系立委蔡易餘則說:「用字遣詞不夠精準。」民進黨立委陳亭妃也說,陳吉仲的比喻容易讓人混淆,農委會應積極清楚表達原意,讓民眾了解為何政府開放進口:民進黨有中常委當著蔡英文面前說:「添加劑就添加劑,幹嘛提到保健食品。」。連綠營自家人似乎也都「誤讀」了陳吉仲的意思。
對豬農而言,萊劑可以提高豬隻的換肉率,降低飼養成本,因為它是一種乙型腎上腺促動劑,可能帶來中樞神經、心血管疾病等多種健康風險。萊劑會促進心跳加速、腎上腺素分泌上升,如同豬的減肥特效藥,讓豬隻的瘦肉變更多,但其代價,則是讓豬隻衍生相關的心血管疾病。萊劑經生物腎臟排出體外,殘留在廢水中的微量萊劑,仍會影生態環境中的其他生物(如魚類等)。試問,誰願意吃這種容易心悸甚至導致心血管疾病的「保健食品」?
諷刺的是,過去陳吉仲是反萊豬的急先鋒,現在搖身一變成了護萊豬的大將。2013年,中興大學教授陳吉仲曾說:「政府當初以『牛豬分離』,說服豬農與國人,如果政府違背諾言,要不要有人下台負責?」一席話說得多麼慷慨激昂,卻讓精神科醫師蘇偉碩感嘆:「昔日戰友斯文掃地,對不起讀書人的風骨。」難道8年前萊劑是有毒的減肥藥,8年後就自動「昇華」成有益的保健品?如果美國豬吃萊劑無害,何不開放讓台灣豬也來吃「保健品」呢?不禁讓人聯想到當年立委陳水扁批評IDF戰機是「I don’t fly.」一旦選上大位,風光主持IDF出廠時,總統陳水扁立刻改口「I do fly.」了。民進黨有如此傳統,人民又夫復何言!