您喜歡喝啤酒嗎？啤酒是許多人又愛又恨的飲料之一，因為大多數有喝啤酒習慣的人，肚子總是特別突出，正如大家所說的「啤酒肚」。究竟是否常喝啤酒就一定會造成啤酒肚，或者啤酒肚一定是啤酒所致？以下介紹啤酒肚是如何形成，與啤酒的關係，以及如何消除啤酒肚。
啤酒怎麼製成的
啤酒是一種由大麥、小麥或黑麥等穀物，所發酵製成的酒精飲料，通常啤酒裡面會加啤酒花(Hop)來增添一些苦味，來平衡穀物中的糖分所造成的甜味。啤酒的風味，會因穀物、釀造時間和調味料的變化，而有所不同。市面上，也有很多啤酒也用加入水果或香草的香料，做成不同口味的調味啤酒。
啤酒酒精濃度真的低嗎
酒精含量高的啤酒，通常熱量也會比較高，因為每克(g)酒精的熱量就有7大卡。而啤酒的酒精濃度，會以酒精體積比(Alcohol by volume，ABV)表示，即每100毫升(ml)的飲料中，包含多少毫升的酒精，通常ABV會以百分比(%)表示，有時酒類包裝也會以alc./ vol.標示。可不要覺得啤酒喝不醉，其實啤酒的酒精濃度範圍非常廣，從0.5％到40％都有，只不過一般常見的啤酒，酒精濃度為4~6％。
每種啤酒的營養價值都不同，以一般常見的355毫升鋁罐大小，酒精含量約為4％的啤酒來說，卡路里約為153大卡，其中酒精約有14克，碳水化合物13克，蛋白質2克，脂肪為0克。此外，啤酒也含少量的微量營養素(Micronutrients)，如鈉(Sodium)、鉀(Potassium)和鎂(Magnesium)，但可別想著要透過喝啤酒來補充營養，可能在補足營養之前，您早已來回跑了多趟廁所，而且還要另外補充更多水分，來補足流失的水分。
喝啤酒就會養出啤酒肚嗎
目前有些研究指出，從啤酒等酒類飲料中攝取大量酒精，容易堆積腹部脂肪。研究發現，每天喝超過3杯酒的男性，比喝不到3杯酒的男性，有更多的腹部脂肪，而如果每天喝少於500毫升的啤酒的話，可能就不會有這樣的風險。
另外，許多研究指出，喝愈多的啤酒，增加體重和養出啤酒肚的機率就愈高，這也代表啤酒並不是會只特別增加腹部的脂肪，而是平均增加整體的體重。而且，和體重正常的人相比，過重的人增加體重的機率更高。
喝啤酒容易變胖的3原因
喝啤酒會額外增加卡路里的攝取：啤酒所含的卡路里，和其他軟性飲料差不多，所以正餐之餘又喝酒，也容易不小心攝取過多熱量。而且，一些研究指出，喝酒可以短時間內就讓食慾大增，讓食量比平常更多，所以，經常喝啤酒的話，可能會讓您不知不覺吃下更多熱量。
