現代生活節奏快速，冷凍水餃因其簡單方便的主食方式，成了無數家庭的餐桌上的家常菜。在眾多賣場有許多口味供民眾選擇，不同品牌還有各自的擁護者，Youtuber 77老大開箱9款網路人氣冷凍水餃進行評測，快手刀筆記收藏起來吧！
熱門冷凍水餃
1.豪季蝦仁水餃（30顆／240元）
豪季在大台北地區有十幾家店，從外皮就能清楚地看到內餡，蝦仁彈牙爽脆，內餡更是結合了豬肉及胡蘿蔔，如果不喜歡吃蘿蔔的人對這款應該是沒問題的，因為蝦味非常濃厚，足以蓋掉蘿蔔味。
不過，77老大認為蝦味濃厚是利同時也是弊，因其濃厚而掩蓋住其他內餡的風味。
熱門冷凍水餃
2.朱餃雞肉水餃專賣打拋雞水餃（30顆／360元）
雞肉紮實，口感飽滿不膩，味道鮮甜沒有腥味，内餡含九層塔及泰式辛香料，有點微辣，口味算重。建議單吃，跟醬油或醋有點格格不入。
熱門冷凍水餃
3.御園坊鮮肉香菜水餃（45顆／280元）
獲得蘋果日報2017年「年菜評比冠軍」，外皮Q彈，內餡由肉、蔥和香菜組成，融合得非常好，香菜味道也是恰到好處。御園坊鮮肉香菜水餃是77老大非常喜歡的一款，77老大直言「冰箱沒有了明天就衝去買」。
熱門冷凍水餃
4.巧之味干貝水餃（25顆／200元）
巧之味被譽為「台北最好吃的水餃」，外皮因添加綠藻粉而呈現綠色的，內餡含豬肉、干貝、高麗菜，干貝大顆用料誠懇，不過77老大認為口味偏清淡，不夠濃郁。
熱門冷凍水餃
5.餃當家暖心麻油雞水餃（24顆／399元）
由雞油、麻油、豬肉、高麗菜、薑末組成，77老大認為外皮非常讚、麻油也吃得出香氣，但本質上跟水餃有些違和。
熱門冷凍水餃
6.士東市場123水餃鮑魚水餃（10顆／550元）
鮑魚入口即原味重現，鮮美多汁，加入黑毛豬肉及韭黃調製成內餡，外皮非常有嚼勁，不過77老大認為稍油了一點。
熱門冷凍水餃
7.東門興記白菜韭黃豬肉水餃（10顆／160元）
白菜顆粒感較重，咬起來稍有嚼勁，湯汁感偏重，不斷從水餃中噴出。雖然不是很有記憶點，但是口感好吃。根據momo購物平台，一包白菜韭黃豬肉水餃650g約22顆，價格為200元，平均每顆9塊錢。
熱門冷凍水餃
8.曾餃子剝皮辣椒豬肉水餃（20顆／280元）
2008年時被評為日本冠軍的餃子，外皮極致Q軟，內餡用剝皮辣椒及豬肉調配而成，但77老大認為肉質不夠飽滿紮實，剝皮辣椒及水餃也融合得不夠完美。
熱門冷凍水餃
9.台南公仔肉燥意麵魚翅水餃（10顆／1500元）
比一般水餃大兩倍，嚼勁、味道、鮮味皆不錯，用料也非常紮實，不過單價150元還是有點高。
77老大也補充有的口味是他個人比較吃不慣，但也許大家很喜歡，他從評測的九家裡選出三家他最喜歡的冷凍水餃給大家。
77老大推薦冷凍水餃
1.豪季蝦仁水餃
3.鮮肉香菜水餃
7.東門興記白菜韭黃豬肉水餃
責任編輯／梁溶珈
