全聯提供豐富的冷凍食品供民眾選購，其中水餃不僅有多樣的品牌和口味，也因為方便料理而受到喜愛，最近就有網友發文，詢問大家最推薦哪個品牌的冷凍水餃？引來內行人留言點名1款水餃，大讚「CP值高」、「不沾醬也好吃」。
全聯哪款冷凍水餃最好吃？
一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示，她基本上都吃手工水餃，最近則在尋找好吃的冷凍水餃，但因為自己在食物上比較挑剔，一直找不到喜歡的，於是詢問大家是否有推薦的冷凍水餃品牌？
問題吸引老饕們熱烈回應，最多人提到的是「及第水餃」，「及第CP值高」、「及第瓜仔肉水餃，便宜又好吃，吃過後從來未去外面買別的水餃來吃」、「及第手工捏花是我的第一名」、「統一及第＋1」、「及第韭菜，超愛～不沾醬也好吃」。
還有網友列出其他好吃的水餃品牌，「最常買阿玉水餃， 因為品質相對穩定」、「吃來吃去目前心中第一名是花蓮的秝秝飽滿，跟小吃店現包水餃一樣好吃！」、「多加水餃，剝皮辣椒水餃是我吃過最好吃的」、「水點心～目前吃過最喜歡的，韭菜味道很新鮮，剝皮辣椒也好吃，念念不忘一直想回購」、「奇美熟水餃～煎、煮都好吃」。
水餃怎麼煮才好吃？
至於煮冷凍水餃的方法，有專家分享過煮水餃的技巧，現包水餃應從滾水開始煮，因為冷水容易讓餃皮糊化軟爛；冷凍水餃則要從冷水開始煮，這樣煮出來的水餃皮會更有彈性、不易破皮，也不用怕外皮熟了但內餡心仍是冷的。
此外，若不想用水煮的，也能使用電鍋蒸，只要在盤子內先鋪墊自己喜歡的食材，例如高麗菜、白菜或金針菇，再放上從冰箱拿出的水餃，整盤放到電鍋裡即可，如此一來就不會黏鍋破皮，吃起來還很鮮甜多汁。
完整討論：我愛全聯-好物老實説
責任編輯／蔡惠芯
