番茄富含茄紅素、維生素B6、C等營養素,是許多家庭常見蔬果,不管是單吃的聖女小番茄或是可以作為料理的大番茄,都能使餐桌多一分美味,不過,與長輩用台語聊天時,該如何稱呼番茄呢?農業部粉專於臉書分享,以稱呼番茄的方式能辨別地區。
番茄的台語怎麼說?「3種說法」一唸秒知你是哪裡人
農業部粉專於臉書分享,番茄的台語的念法有很多種,「柑仔蜜(kam-á-bi̍t)」、「臭柿仔(tshàu-khī-á)」以及tamato。
1、臭柿仔(tshàu-khī-á)
農業部表示,習慣講「臭柿仔(tshàu-khī-á)」的民眾可能來自北部,因為番茄長得像柿子,而碰觸番茄的莖部會有一股奇怪的味道,因而得名。
2、tamato
而習慣講「tamato」的民眾較常來自北部或中部地區,番茄的英文為「tomato」,番茄傳入日本後,以音譯「トマト」稱呼,後來台灣又將日文轉化為台語的「tamato」。
3、柑仔蜜(kam-á-bi̍t)
而講「柑仔蜜」者,多來自台灣南部地區,尤其是嘉義、台南和高雄等地。
農業部也分享,「柑仔蜜」的別名有兩種原因,第一為番茄長得像柑橘,且帶甜味,因此叫作柑仔蜜。而也有人發覺菲律賓語「Kamatis」與台語「柑仔蜜」與西班牙語「Tomates」幾乎吻合,菲律賓曾是西班牙的殖民地,番茄傳入菲律賓後,西班牙語轉化為宿霧語「Tamatis」,隨著番茄傳播到菲律賓北方的呂宋島,走音便成了「Kamatis」,再透過福建泉州人,將番茄帶到泉州與台灣南部,又轉變為「柑仔得」,和台灣的「柑仔蜜(kam-á-bi̍t)」雷同。
責任編輯/蔡惠芯