位於台北士林區捷運劍潭站旁的的台北表演藝術中心於去（2022）年8月7日開幕，由於外觀特殊，被戲稱像皮蛋豆腐、貢丸等。台北市文化局長蔡詩萍表示，台北表演藝術中心讓多少網紅來此朝聖打卡，讓多少民眾舉起手機自拍留影，又讓多少國際友人或相關機構親臨現場取經，「我們台北人是該感覺驕傲的。」
蔡詩萍4日在臉書為台北表演藝術中心團隊打氣。他表示，這座大樓從無到有的過程經歷了許多曲折與委屈，並在其中尋求自我優化的可能。「我知悉這些過程，當然不能苛責，但我可以親自來，為在中心裡，努力尋求完美的同仁們加油打氣。」
他並點名國家文藝獎得主、北藝中心執行長王孟超，稱其為表演藝術的佼佼者，為了催生台北表演藝術中心不遺餘力；而董事長劉若瑀則是從「蘭陵」到「優人」，一直站在表演藝術的核心，「看她與執行長王孟超站在一塊，如兩道屏風，阻擋一切橫逆，為表演藝術工作者共同期待的『皮蛋豆腐』而擋風遮雨，我的直覺就是：這找對人了！」
文末，蔡詩萍溫情喊話道，所有的困難，都不能阻擋「台北表演藝術中心」，屹立於士林，毅力於台北，屹立於台灣，屹立與國際的企圖心。並呼籲市民有空來走走，「台北表演藝術中心，皮蛋加豆腐，貢丸配米血糕，韻味十足啦。」
