減肥最討厭遇到的就是停滯期，餐餐斤斤計較卻不見體重下降，讓人灰心。黃君聖SUNNY營養師建議，面對停滯期民眾除了要有耐心，也要能夠分辨「真的停滯期」，以免減重方法用錯瞎忙一場，甚至還賠上自己的健康。
減肥出現停滯期？營養師指出常見２大盲點
SUNNY營養師說明，「真的停滯期」是人體運作中的正常保護機制，體重、體型會增加，主要來自於熱量攝取，目的在於生存。在減肥有成時體重不斷下降，即便是健康的減重方式，身體也會認為可能有狀況出現，為求生存、避免身體機能衰弱，便會降低基礎代謝率以求恆定，也就出現了停滯期。也因為基礎代謝率下降的關係，這段時間裡就算是更進一步的控制飲食，也很難看見有所成效，這就是所謂的「真的停滯期」。
至於「假的停滯期」，SUNNY營養師指出常見2個盲點，一是方法錯誤根本沒減；二是有減了，但自我要求太高。是否為真，可從重量、時間初步自我辨別。
減肥真的進入停滯期？營養師：從重量、時間辨別
SUNNY營養師表示，人體在正常且健康的減重方式下，約每個月能穩穩地下降1～4公斤，平均每周約0.25～1公斤左右，許多人所認為的停滯期，或許就是出自於減重者過度要求。
從時間上來看，建議以周為單位進行評估，一般而言真的停滯期通常約會維持在一～兩周左右。觀察兩周後，若非前述要求太高，就要思考是否減重方式不佳，或先前的方式已經達到一定的門檻。例如原本吃五碗飯改吃三碗，對當下而言已經減少一半，但其實還是很多。
SUNNY營養師也常遇到求好心切的民眾尋求協助，一問之下停滯期為三天。營養師表示，若停滯期小於一周，甚至只有短短的兩三天，除非用機密儀器測量，否則對民眾而言還不足以作為合理評估的標準，畢竟減重是一種持久賽，就像當初到達現在的這個體重也並非一朝一夕，且也有可能是有下降，但幅度並不明顯。建議將目標放遠來看，以健康為主要目的，飲食健康自然也有利體重穩穩地下降，也避免不良的減重方式反而賠上了自己的健康，甚至引起疾病。
減肥如何突破停滯期？營養師４招有助改善！
SUNNY營養師建議，遇到停滯期時，可先繼續原本的飲食方式，看是否為真的停滯期。若觀察下來是因為減重方式錯誤，改善的方式就是兩大方向，少吃和多動。減重的方式百百種，但大致上脫離不了熱量平衡原理，熱量攝取相對減少，以及消耗的比補充的還要多，體重自然會下降。
1、飲食酌減
具體說明，建議在營養均衡的前提下，先吃蔬菜再吃蛋白質，然後再吃澱粉，先讓蔬菜墊墊胃，並將現有的飲食份量，再酌減2成，例如原本吃一碗的飯改為8分滿，若想再更加強，可減至約3成降至７分滿，但不建議過度強烈，以避免報復性飲食，如前述所提，減肥是場持久戰，要放遠來看，能夠持之以恆才是重點。
