使用茶包泡茶快速又方便,還可以自行掌控茶味的濃淡,只是拿起茶包時,水容易滴下來,不管移到哪裡,都會四處滴水,搞得自己有點狼狽。其實有個方法,不需要任何工具,只需2秒就可以避免拿起茶包時會滴水,讓泡茶能夠乾淨清爽,究竟是如何做到呢?又是什麼原理?!
「茶包滴水」這件看似日常鎖碎的事,卻也困擾不少民眾,一名日本網友在日本家事IG專頁中分享,教大家防止茶包滴水的方法,不僅限用於泡茶,連泡咖啡、奶茶、咖喱、湯汁都一樣適用。是不是真的這麼神奇,不用任何工具就能做到?馬上來試試。
將泡好的茶包從杯子取出,怎麼做才不會滴水?
只要在泡茶後,把茶包從杯子中取出,再放回茶杯中,讓茶包底部貼着水面,靜置2至3秒。之後取出茶包時,就不會再滴水了。
這個方法除了可以讓茶包或咖啡包在取出時不滴水,也可適用在盛湯、勺咖喱的時候。
茶包不再滴水,是因為「液體表面張力」
這個非常簡單的方法,聽說是根據「液體表面張力」的原理,讓茶包不滴水。不過,什麼是液體表面張力?跟茶包不滴水有什麼關係?
液體表面張力是指令液體的表面積收縮的力量,液體表面與空氣之間有一層薄薄的表面,這個表面層的分子比液體內部還稀疏,分子之間的距離較大,進而形成一種張力,有些小昆蟲能在水面上自由行走,就是多虧於這種張力。
教授說明阻止滴水的真正原因
香港中文大學物理系教授徐磊表示,這個原理與茶包不滴水之間的關係。徐教授說明,「表面張力可以讓茶葉聚集在一起是正確的,但是並不能讓它不再滴水。因為即使滴水的茶包中表面張力仍然存在,但是卻無法阻止滴水。我認為真正原因是在茶包與水面接觸時,在重力作用下,茶包的水快速轉移到了下面的水中,因此阻止了滴水。」
本文經授權轉載自香港01。(原標題:茶包取出水滴滴?1招防滴水只需2秒 盛湯都適用!教授解真正原因 )
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