「辦公桌可不可以不要入鏡？」採訪結束，開始拍照時，家樂福台灣總經理貝賀名突然提了這樣的要求。
「因為平時我都要求主管多往外跑，不希望他們以為我沒有以身作則。」貝賀名確實是為了配合採訪，才待在辦公室的。平日裡，他就像自己期待主管們能做到的那樣，盡量多去門市現場。只有貼近消費者，才能了解客戶真正需要什麼。
2015年來台灣，為了快速融入公司，幫助員工、營收成長，初到的幾個月，他幾乎每天都跑一家不同的門市視察。當然，這不會事先通知，「如果員工先知道了，他們一定會把最好的一面表現出來。但他們準備好的一切，卻不一定會用在客戶上。」在他的領導下， 2016年家樂福台灣客訴比例降低30%、顧客感謝信成長80%。相較其他量販店業者，年營收成長高出1成，總營收在全球家樂福裡排名前5。
為了能擁有跟客戶一樣的體驗，每當他到一個新的國家（他已輪調過7個國家），就會搭乘大眾交通工具自行前往門市，讓部屬無法預料他會在哪裡出現。舉例來說，某天中午一開完會，他飯也沒吃就直衝高鐵南下台中，出了高鐵站搭上計程車，就說「家樂福」。司機問：「文心？」他說「No、No、No。」又問「大墩？」他又說「No、No、No。」最後「青海？」他一聽到沒去過，就說「Yes！」所以有時連他自己也不知道會去哪家店。
一開始因為員工都不認識他，讓他可以就近觀察。有一次，他看到客人問「麵條放哪呢？」結果店員竟然回「不知道，那不是我負責的部門。」讓他大感震驚，有違他的信念「我服務員工，員工服務客人」，客戶有疑問，員工怎能把問題丟回給客人呢？
因此，他希望能向員工推動「只對顧客說好」（Only Say Yes to the Customer）的觀念。
盡力滿足客戶要求，也要顧及對他人的公平
「只對顧客說好」的意思是並不意味著「顧客永遠都是對的」，而是當客戶提出問題、要求時，不要把問題丟回去。 但員工也要思考這個要求「對其他客戶公平嗎？」如果滿足要求，不會造成其他客戶損失，也不是只對這位顧客有特殊優待，那就得跟客戶說「Yes」。
舉例來說，去年有客戶買了商品，打開以後，跟家樂福表示對製造廠商有疑慮，要求退貨。第一次貝賀名會接受，但第二次就會拒絕。因為他認為，世界上有許多人是沒有飯吃的，他尊重消費者的選擇，但消費者也必須尊重食物，否則對於其他人而言，一味的包容反而變成不公平了。
當然，有時還是會遇到比較不理性的客戶，但他認為這在服務業是難以避免的。這時只能安慰自己，起碼還有95%的員工和客戶是支持我的，不需要因為一、兩位顧客影響後續工作。
