我們都知道吃水果可以補充大量維生素C，但是哪種水果的含量最高呢？營養師李婉萍就分享了維生素C水果含量排行榜，而拔下頭籌的是紅心芭樂，贏過金黃奇異果、柳丁、蘋果等，還能預防心血管疾病、糖尿病與高血壓的發生。
柳丁只排第7！營養師公布維生素C水果排名
李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」發文表示，根據衛福部建議，維生素Ｃ攝取量每日為100毫克，而選對水果才能更精準補充維生素Ｃ，她也整理出20款水果的維生素C含量排行，冠軍是紅心芭樂，每100公克的維生素C含量為214.4毫克，第二名為釋迦的99毫克、第三名則是金黃奇異果的90.1毫克。
紅心芭樂的好處不僅是高維生素C，依據《食農教育資訊整合平台》資料顯示，芭樂的熱量低、纖維含量高、水分多，易有飽足感，是糖尿病和減肥者最常攝取的食物之一，而紅心芭樂更是不容小覷，其所含類胡蘿蔔素，能清除體內自由基，預防心血管疾病，也能預防糖尿病與高血壓的發生。
維生素C水果排名TOP20
20、可可椰子汁1mg
19、金興芒果2.3mg
18、葡萄2.4mg
17、梨2.9mg
16、蘋果2.9mg
15、加州李3.8mg
14、香蕉4.3mg
13、酪梨5.1mg
12、白肉紅龍果5.3mg
11、西瓜5.4mg
10、楊桃44.3mg
9、荔枝52.3mg
8、白柚54.5mg
7、柳丁56.8mg
6、木瓜58.3mg
5、草莓69.2mg
4、泰國芭樂81mg
3、金黃色奇異果90.1mg
2、釋迦99mg
1、紅心芭樂214.4mg
李婉萍指出，常吃速食與加工食品、容易感冒、壓力大、偏食或挑食、減肥、容易牙齦流血或皮膚三不五時瘀青者，是相對容易缺乏維生素C的6大族群。
此外，每抽1根菸會消耗體內25毫克的維生素C，酒精也會妨礙此營養素吸收，因此有抽菸、喝酒者要多補充高維他命C的水果；很多人不知道的是，維生素C為水溶性，流汗會增加它的排泄，激烈運動或是勞力工作者也建議多多攝取。
資料來源：《食農教育資訊整合平台》
責任編輯／蔡惠芯
