不論美醜高帥、貧窮富有，世界上少數公平的事就是─人人都會放屁！但你知道嗎，我們所吃下的添加物、或是高糖飲食，都會讓「屁」如影隨形。
紐約大學朗格尼醫學中心腸胃科教授Lisa Ganjhu指出，「屁」的產生，有時是因為腸胃中的食物發酵或細菌作用，導致氣體凝聚在體內，例如，研究發現，花椰菜和蘆筍這類十字花科蔬果，因含有某種醣類，轉化為碳水化合物時較難消化，某些人會因此產生氣體；也有可能是因為人體飲食時，會順便吞下許多空氣，等到這些空氣累積到一定數量時，可能會以飽嗝或是屁的形式排出。
Lisa Ganjhu教授表示，其實，不放屁並不會傷害你，更不會讓你的胃部爆裂，只會傷害你的「身體舒適度」，忍屁不放就像腸子打結、塞住，氣體累積越多，就像氣球一樣脹大，造成腹脹和不適，但並不會爆裂，許多人都以為「屁」忍著對腸胃不好，但事情上並非如此，不需太過擔憂。
「屁」也是可以靠食物減少的。Lisa Ganjhu教授建議，如果真的認為屁太多已影響生活、工作時，那就要使腸胃道存有好的益生菌，要補充益生菌，首選當然是發酵食物，如優酪乳、泡菜等，或直接服用益生菌，都是讓屁減少最快、最天然的方法。
Lisa Ganjhu教授也強調，要減少放屁，也可由兩大招做起，遠離甜味劑、維持良好的GI系統（升糖指數Glycemic index，簡稱GI）對腸胃健康也有良好幫助。
記者許碩穎報導
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