新年伊始,一條「噩耗」可嚇壞了不少巧克力控:有專家稱,受全球氣候變暖影響,制作巧克力的原料可可樹或將在2050年前絕跡。我們找到專家,問了個究竟。
「30年後就可能吃不到巧克力」的消息本周迅速在網上瘋傳。「保護我們的地球,因為這是唯一一個有巧克力的星球!」—這句之前就出現在T恤和杯子上的標語現在又多了一些悲傷的意味。但是,我們真的將面臨一個沒有巧克力的未來嗎?
背後的故事
這條消息最早出現在商業新聞網站Business Insider上。該網站的一篇文章警告稱,製作巧克力的原料可可樹「很可能最早在2050年前因為氣溫上升和環境更加乾燥而絕跡」。
文章之後介紹,加州大學柏客萊分校(University of California, Berkeley)的科學家正在和甜食生產商瑪士(MARS)合作「試圖在為時已晚之前拯救可可樹」。德國之聲由此親自詢問了加州大學柏客萊分校的研究員,得到了令人欣慰的答案:可可樹並沒有瀕臨滅絕。
柏客萊分校的科學媒介經理霍赫斯特拉瑟(Megan Hochstrasser)向德國之聲解釋說: 「可惜最初引起媒體關注的報導包含了不准確的信息。巧克力並不會在30多年後消失。」
正如Business Insider報導所稱,該校的研究團隊確實在和瑪士合作,但是他們的目標不是研究可以在更高溫下生長的可可樹,而是希望增加可可樹的抗病能力。
幾十年來,非洲的可可樹廣泛受到一種真菌的感染。霍赫斯特拉瑟補充道,研究人員嘗試用CRISPR基因編輯技術改良可可樹的抗病基因。
氣候變化的影響
那麼問題來了:巧克力要消失的消息到底從何而來?Business Insider援引了2014年聯合國政府間氣候變化專門委員會(Intergovernmental Panel on Climate Change)的一項研究。報告描述了一番可能會發生的景象:世界可可豆生產大國—象牙海岸和加納的氣溫可能會在2050年前上升攝氏2.1度,屆時將可能不適合可可樹的生長。
加州大學柏客萊分校的研究員也認為:「氣候變化會威脅到可可樹」。全世界大部分可可樹在西非生長,氣溫上升將會減少它們生長土地的面積,從而增加疾病的傳播,科學家們在一份新聞稿中如是表示,但是「不會到絕跡的地步」。
全世界逾半數可可豆產於象牙海岸和加納,但是加勒比海、印度和澳大利亞也生產可可。因此我們不會在30多年後和我們最愛的甜食說再見,但是,保護氣候真的刻不容緩了。